※本記事は少し遅れての発信となります。
今週は「第１回 ビストロさなぎるど」にて虹の会の大人達に振舞う料理を決めるイベント「レシピ総選挙」を開催しました。
虹の会の大人達から頂いた「なすびを使った料理」というオーダーを基に、安くて、簡単で、美味しそうな料理のレシピを皆で探して、それらのレシピの中から実際に作るレシピを選挙形式で決めるイベントです。
若者当事者(家からの投稿含む)からエントリーして貰ったレシピは以下の１２案です。
・ナスの照り焼き
・茄子きんぴら
・ナスのマヨネーズ焼き・子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め
・ウチの焼きナス
・さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～
・あげなすつゆ浸し
・ホールトマトとなすのブラックペッパーバジル冷製フェットチーネカマンベールチーズのせ
・焼いたえのきとなすの胡麻味噌あえ
・カリカリチーズなす
・なすの甘辛味噌丼
・なすとチーズの肉巻き
レンジだけで作ることの出来る超簡単なレシピから、完全オリジナルのレシピから、クックパッドで14000以上のつくれぽを誇る超人気レシピまで、魅力的なレシピが幅広く集まりました。ブログをご覧の皆さんはどのレシピが魅力的に見えますか？投票陣営はあまりにも美味しそうなレシピが多かったため、一度の選挙では決着をつけることが出来ず、決選投票を２度も繰り返した末に、僅差で優勝レシピを決めました。
さあ、栄冠に輝いたのはどのレシピでしょうか？その答えは6/29の「第１回 ビストロさなぎるど」で実際に作っての発表にしたいと思います。お楽しみに～！
◆お問い合わせ
◇メール：sanaguild@gmail.com
◇お電話：072-265-2021（NPO法人 大阪虹の会）
※受付時間：火、木、土の10時～16時
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